Aardpeer
Helianthus tuberosus, Jerusalem Artichok, Topinambour, zo wordt deze
deels vergeten groente ook wel genoemd.
Een zeer goede en makkelijke groeier met een "dubbele" functie, zowel te eten
als een aantrekkelijke plant in de tuin.
Vers gerooid per kg te bestellen, tussen eind november en april.